22
Oca
Lokma Benzeri Tatlılar ve Farklı Kültürlerdeki Yeri
Lokma, Türkiye’de hayır ve paylaşma kültürüyle özdeşleşmiş hayır lokması adıyla bir tatlı olarak bilinse de, benzer örneklerine dünyanın farklı coğrafyalarında da rastlanır. Mayalı hamurun kızgın yağda pişirilip şerbet veya tatlandırıcılarla sunulması fikri, t...